激情

摄影:Ian Rock

越南河内“街景”面面观

越南即将首次举办 F1 大奖赛,就在明年。我们已经通过 Ferrari 488 GTB 车型在城市赛道上进行了试驾。让我们一起探索一座历史悠久的魅力城市。
撰文

Corrado Ruggeri

时间可以改变很多东西,但河内这座城市却始终怡然自得,魅力不曾减。例如祭祖活动,代代传承至今,依然魔力非凡:在家中的祭祖房间内摆一个小小的祭坛,人在祭坛前燃香祭拜,袅袅香烟被视为“隐形阶梯”,连接着天与地。

香味有时会飘散到街道上:于是空气中弥漫着橙子与肉桂的芬芳。

在河内,仍有不少老派越南人——这样的女性如果察觉到有目光瞄向自己,便会低眉颔首,恭顺谦卑;然而一旦国家需要她们,又会昂首挺胸,奋不顾身。河内市有一座专为女性打造的河内妇女博物馆,那里伫立着一尊由知名雕刻家阮富强 (Nguyen Phu Cuong) 创作的美丽雕像,大约三米高,名为“越南母亲” (Mother Vietnam)。

尽管与美国之间的越南战争已经结束 45 年,但当年美国军人爱用的标志性 Zippo 打火机仍然充斥着这里的大小店铺。当年,即将奔赴战场的越南士兵通常会为女朋友留下写有情话蜜语的刺绣手帕。位于杭盖街 (Hang Gai) 的 Tam My 就是售卖这种手帕的知名店铺。如今这家店主营床/被单和桌布。

素有“首都明珠”美誉的河内老城区 (Old Quarter,法语过去称之为 Cité Indigène) 可谓街巷错综、店铺林立,尤以“三十六行街”最为闻名——各种行当在三十六条街道上争相斗艳,如墓碑纂刻、榻榻米及银器制作等。

索菲特传奇大都会酒店 (Sofitel Legend Metropole) 堪称河内最尊贵考究的酒店,格雷厄姆·格林 (Graham Greene) 曾在这里写成著名小说《沉静的美国人》 (The Quiet American)。酒店的 19 世纪早期风格让人不禁想起殖民地时期,但可以到这里的 Giang Café 咖啡屋品尝味道上乘的“蛋黄咖啡”,蛋黄、炼乳和罗布斯塔咖啡的奇妙组合让人感觉不虚此行。

在鳞次栉比的现代摩天大楼之间,老派河内文化始终繁衍不息,例如蛇酒——整蛇浸入米酒或谷物酒精,被视为天然春药。若论文雅建筑,当属文庙 (Temple of Literature) 国子监,一座建于 1070 年、供奉着孔子的国学堂,其石墙上至今镌刻着一众优秀学子的姓名。

此外还有胡志明陵 (Ho Chi Minh Mausoleum),保存着越南共产党前领袖胡志明的遗体。这里对参观时长有严格限制,而且必须严守参观守则:着装要雅观礼貌,禁止摄影,禁止交谈,且全程都要将手放在口袋中。

越南如今所走的市场社会主义 (Market Socialism) 道路并非胡志明所选;在这一制度下,一部分越南人民能够消费得起昂贵奢侈品,其中“意大利制造”在这里大获成功。

法拉利488 GTB穿越河内的标志性地标Dong Kinh Nghia Thuc广场 摄影:Ian Rock
法拉利488 GTB穿越河内的标志性地标Dong Kinh Nghia Thuc广场 摄影:Ian Rock

同时,河内也深知如何发挥自身强项,例如:艺术。上世纪初,法国创立了布杂学院派艺术 (beaux arts),鼓励艺术与当地传统相融合,包括漆面工艺。

由此,一种真正的越南风格诞生了,在河内市的各种美术馆均能欣赏到,而 Apricot 美术馆是必去之地。著名画家阮申平 (Nguyen Thanh Binh) 笔下的女性均穿着越南传统服装——奥黛 (Ao Dai),一种长裙,优雅而略带几许俏皮。高中女生所穿的全白色奥黛堪称越南的形象名片。

美食以简约为主。越南河粉 (Pho) 是以香草、肉类和条状米粉混合而成的汤食,无论白天黑夜、随时随处可见,价格低廉。若是寻找精神食粮,举世独特的水上木偶戏是完美之选。


最后要说的是,越南人认为红色代表“幸运”,所以也偏爱红色汽车。这个四月,传统与现代将再次碰撞——当这个国家的首场 F1 大奖赛到来时,越南人将尽情展现他们对于“跃马”公司红色跑车的狂热痴迷。

以上文章的所有照片和视频内容均在新型冠状病毒肺炎 (Covid-19) 大爆发及相关政府法令颁布之前创建​

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